馬鞍山金菲刀具廠家(圖)-蛋糕橫切刀-橫切刀：

橫切刀是一種用于切割各種材料的工具，在加工上需要重視以下幾個因素：
1.材料特性。不同的材料具有不同特性的硬度、韌性等指標，需要根據(jù)具體的材質(zhì)選擇合適的刀具和操作方法來避免損壞或產(chǎn)生不良影響。例如，硬質(zhì)合金的較脆而軟；高速鋼則相對堅韌且耐磨損性能好。因此在使用時需要注意其適用范圍和使用條件。同時還需要根據(jù)產(chǎn)品的形狀及精度要求進行設(shè)計以滿足使用需求，并且針對某些特定的產(chǎn)品則需要單獨定制所需的規(guī)格參數(shù)以確保達到良好的效果。。20世紀50年代起開始用碳素工具鋼制造沖擊型刀片，60年代初又研制出整體式車削刀片（包括機夾滾壓成形刀34），70年代后期出現(xiàn)帶槽銑鉸刀頭體并廣泛采用小直徑端面月牙形刀齒。90年代的當代標準化結(jié)構(gòu)以整體涂層C-Co或C-Cu基為主，更向高強度與長壽命方向發(fā)展。此外還需考慮被切除物料的厚度以及是否需要進行切斷作業(yè)等因素。如果物料太厚或者要進行強力切斷的話就需要增大進給量或是提高轉(zhuǎn)速進行調(diào)整。另外還要注意是否有鐵屑混入到工件里面去的問題。如果有這個問題存在就必須要選用不容易發(fā)生卷邊的刃部半徑較大的剃須刀片來進行解決。

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視頻作者：馬鞍山市金菲硬質(zhì)合金刀具有限公司

橫切刀是一種常見的廚房工具，用于將食材切成片、條、塊等形狀。在使用橫切刀時，需要注意以下事項：
1.使用前檢查刀刃是否鋒利。如果刀刃不夠鋒利，會影響切割效果，增加切割困難和刀具損耗。
2.將橫切刀放在一個平穩(wěn)的表面上，避免刀具與鋒利的邊緣接觸，以免劃傷。
3.調(diào)整刀具的角度，使其與食材的角度相應(yīng)匹配，以便更容易切割。
4.使用時要保持手穩(wěn)定，避免刀具晃動，影響切割質(zhì)量和安全性。
5.切割食材時要慢慢移動刀具，以免刀具過熱而導(dǎo)致刀具損壞或食材燒焦。
6.在切割較大的食材時，可以使用砧板或墊板來支撐刀具，以便更容易切割。
7.在清潔刀具時，應(yīng)使用柔軟的布和清潔劑，避免刀具表面被劃傷。
8.存放刀具時，應(yīng)將其放置在干燥、通風的地方，避免刀具生銹和受潮。
總之，正確使用橫切刀不僅可以提高切割效率和質(zhì)量，還可以保障使用者的安全和健康。

分切刀片是一種用于切割軟管、膠帶等材料的工業(yè)用品。其主要材料包括硬質(zhì)合金和金屬陶瓷，其中硬質(zhì)合金是以碳化鎢為主體的粉末冶金產(chǎn)品；而金屬陶瓷則是將超細的氧化鋁或氮化硅與剛玉粉混合燒結(jié)而成的高硬度瓷料。
這兩種材質(zhì)都具有高耐磨性、高溫穩(wěn)定性及化學惰性的特點，能夠適應(yīng)不同行業(yè)的需求和應(yīng)用場景。例如在包裝機上使用的分切刀片的壽命取決于基體內(nèi)部的晶粒大小以及是否有裂紋產(chǎn)生等因素影響其強度和使用時間,所以不同的工藝方法導(dǎo)致生產(chǎn)出的產(chǎn)品的質(zhì)量也就不一樣了.

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